РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти от интернационална кухня
Американска фритата

Американска фритата

Тази фритата често се приготвя в Америка за неделния ...
KОМЕНТАРИ (4)
Спагети Болонезе

Спагети Болонезе

В по - дълбок тиган с капак, се сипва зехтинът и когато ...
KОМЕНТАРИ (9)
Пикантно пиле (Боливия)

Пикантно пиле (Боливия)

Нарежете пилето на големи парчета и го сложете в ...
KОМЕНТАРИ (1)

Табуле

Рецепта за свежа салата от Армения
KОМЕНТАРИ (2)

Пица с аншоа

Приготвяне на тестото Содата се гаси в млякото. В ...
Всички рецепти от рецепти от интернационална кухня »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти от интернационална кухня » Лазаня с морски дарове

Лазаня с морски дарове


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 6
Трудност: 3
Приготвяне:1 час
Готвене: 50 мин.
Калории:
Описание:
Продукти: Доматен сос:

2 консерви домати
3 скилидки чесън, счукан
1 малка глава лук, накълцана наситно
2 с.л.зехтин
5 с.л.накълцан пресен босилек
щипка лют червен пипер, по - едър


Сос “Бешамел”

Тесто за лазанята:

4 ч.чаши брашно
5 големи яйца
щипка сол

За спаначения слой:

1/2 кг.спанак, пресен, измит и отцеден
1 с.л.зехтин
1 скилидка чесън, накълцан на ситно
сол и пипер

За слоя от морски дарове:

около килограм морски дарове – скариди, миди, филе от сьомга или друга подходяща риба
2 с.л.масло
2 с.л.олио
2 с.л.масло за намазване на тавата
1/2 ч.чаша кашкавал, настърган
1 ч.чаша прясно сирене (настъргано или натрошено)
сол и пипер
Начин на приготвяне: Омесете тесто от брашното, яйцата и солта. Разделете го на 12 ленти. Сварете във вряща вода за 30 секунди, след което потопете в ледена вода. Подсушете и поставете настрана върху чиста хавлия.

За да приготвите соса, задушете лука в зехтина, до омекване. Добавете чесъна и разбъркайте добре.Оставете на огъня още около минута.Накълцайте на ситно доматите от консерва и ги добавете в тигана. Поръсете със зехтина. Оставете сместа да заври, след което оставете да къкри за около 30 минути, докато сосът се сгъсти.

Спанака накълцайте на едро и го поставете за кратко в микровълновата печка, докато се спаружи. Смесете в купа със зехтина и чесъна и овкусете със сол и черен пипер.

Накълцайте на едро морските дарове. Сгорещете 1 с.л.масло и 1 с.л.олио в тиган с дебело дъно. Първо изсипете скаридите, посолете със сол и черен пипер, задушавайте, докато станат розови. Извадете ги от тигана. В същия тиган сгорещете останалата мазнина и задушете мидите и рибното филе, по същия начин.

Почнете да редите лазанята. Дъното поръсете с доматен сос. Първият пласт е от корите за лазаня (домашно приготвени или готови от магазина). Полейте ги със сос “Бешамел”, без да прекалявате с количеството.Отгоре изсипете скаридите. Покрийте пак с лазаня, доматен сос, спанак, натрошено сирене. Пак кори, “Бешамел” и миди. Завършете с кори, отгоре рибно филе, листа спанак. Полейте цялата лазаня с “Бешамел” или доматен сос. Поръсете с кашкавал.

Печете на 180 – 200 градуса 45минути, докато лазанята бухне и стане. Оставете я да престои 190 минути, преди да сервирате.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  nedialka :
30.05.2006 16:07
Изглежда вкусно, ще пробвам.
  Всички коментaри (1)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа    
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2018 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook