РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с пилешко месо
Пиле с фета

Пиле с фета

В малка купа смесете сиренето и ригана. Направете ...
KОМЕНТАРИ (2)

Пилешки гърди в италианска марина

Смесете всички продукти, освен чесъна и разбъркайте ...
KОМЕНТАРИ (1)
Панирано пиле с паприка

Панирано пиле с паприка

Разбъркайте в купа брашното със солта, черния и ...
KОМЕНТАРИ (2)
Пилешко роле с зеленчуци ала Торо

Пилешко роле с зеленчуци ала Торо

Рецептата изпрати Михаил Здравков
Печено пиле с лимон и подправки

Печено пиле с лимон и подправки

Отстранете крилата на пилето и го измийте добре, ...
KОМЕНТАРИ (1)
Всички рецепти от рецепти с пилешко месо »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти с пилешко месо » Пиле със сос от копър и горчица

Пиле със сос от копър и горчица


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 3
Приготвяне:20 мин.
Готвене: 25 мин.
Калории:
Описание:
Продукти: 1/4 чаша брашно
1/2 ч.л.сол
1/2 ч.л.черен пипер
4 цели пилешки бутчета
3 с.л.олио
3/4 чаша арпаджик
1/2 чаша сухо бяло вино
1 чаша пилешки бульон
2 ч.л.едрозърнеста горчица
1/4 чаша накълцан пресен копър
Начин на приготвяне: Смесете брашното, 1/4 ч.л.сол и 1/4 ч.л черен пипер в чиния.
Измийте пилето и го подсушете, след което оваляйте бутчетата в брашното и добре ги изтръскайте, за да не полепва излишно брашно. Подредете ги в тавичка, върху намазнена хартия за печене.
Загрейте в дълбок тиган олиото, то трябва да се сгорещи, но не и да започне да пуши. Запържете пилето до златисто, първо от страната на кожата, за общо 6 - 8 минути. Преместете го в плитка чиния и залейте с 1 с.л.от мазнината.
Задушете лукчетата в тигана, като бъркате непрекъснато, за 2 - 3 минути. Добавете виното, изчакайте да заври и разклатете тигана, така че течността да обере залепналите парченца от месото и зеленчуците.
Изсипете вътре бульона, горчицата и останалата сол и черен пипер.
Оставете на котлона да къкри, като върнете пилето, покрийте съда и задушете около 25 минути. Сосът трябва да се сгъсти и редуцира на около 1 чаша.
Сервирайте пилето в плитка чиния, полято с част от соса, в който сте изсипали и пресния копър.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  petq :
12.12.2005 15:09
izglejda mnogo vkusno,dano naistna e taka!:)
2.  петя :
12.06.2006 17:37
а,защо се подрежда в тавичка
  Всички коментaри (2)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook