| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия |
 |
|
| Нарязвате на ситно киселото зеле. Половината го ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
| Нарежете ситно свинските гърди и ги оставете да се ... |
|
|
| Традиционна рецепта от гр.Банско с няколко вида месо. |
|
|
| 1. Картофите се обелват и се сваряват в подсолена ... |
|
|
| Яйцата се счупват и се овкусяват със солта, пипера и ... |
|
Паста с пресни подправки |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:20 мин. |
| Готвене: 15 - 20 мин. |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1/3 ч.чаша кашу
1 малка чушка, без семената, накълцана
2 скилидчки чесън, счукан
1 с.л.прясно настърган джинджифил
1/2 ч.л.млян кориандър
1/3 ч.чаша фъстъчено олио
3 с.л.зехтин
2 ч.чаши пресен магданоз
1/3 ч.чаша листа от мента
1/3 ч.чаша листа магданоз
1/3 ч.чаша листа босилек
1 1/2 с.л.лимонов сок
сол и пипер на вкус
1 пакет паста |
| Начин на приготвяне: |
Загрейте фурната до 180 градуса. Изсипете кашуто в тавичка върху хартия за печене и ги запечете, докато стане полупрозрачно или златисто, за около 6 минути.
Междувременно в кухненски робот смелете кашуто, докато се получи нещо като паста.
Добавете чушката, чесъна, джинджифила и кориандъра и продължете да мелите сместа до еднородност.
В малка купа смесете мазнините. Изсипете половината при пресните подправки в кухненския робот и разбийте. Добавете лимоновия сок и останалата мазнина и продължете да разбърквате. Подправете със сол и пипер.
Сварете пастата ал денте в голямо количество вряща подсолена вода. Отцедете и разпределете в затоплени чинии за сервиране. Изсипете соса върху пастата и разбъркайте.
Украсете с пресни подправки, ако желаете. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
