РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за десерти

Торта плам

Разрязваме готовите блатове на 3 равни ленти и ги ...
Мъфини със заквасена сметана и сушени плодове

Мъфини със заквасена сметана и сушени плодове

Прекрасна закуска или допълнение към следобедното ...

Любовта на двамата

Почистват се черешите от костилките. На мястото на ...
Кокосов сладкиш

Кокосов сладкиш

Загрейте фурната до 180 градуса. Намазнете дъното на ...
KОМЕНТАРИ (1)

Чийзкейк

Бисквитите се натрошават и се размесват с маслото и ...
KОМЕНТАРИ (2)
Всички рецепти от рецепти за десерти »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за десерти » Еклери

Еклери


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 2
Приготвяне:30 минути
Готвене: 35 минути
Калории:
Описание: Невероятно нежни, топящи се в устата еклери. Елегантен класически десерт.
Продукти: Продукти за еклерите:

1 ч.чаша вода
1 щипка сол
1/2 ч.чаша олио
1 ч.чаша брашно
ванилия
4 яйца

Продукти за крема:

2 ч.чаши вода
1 ч.чаша захар
5 с.л. брашно
2 жълтъка
бучка масло

пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне: Водата, олиото и щипката сол се слагат на котлона да заврат, след което се прибавя при непрекъснато бъркане с дървена лъжица брашното. Получава се лепкаво тесто, към което последователно се прибавят едно по едно яйцата.

С помощта на шприц се оформят еклерите /тавата се покрива с хартия за печене/ и се пекат в предварително загряна фурна на 200 градуса 15 минути, след което още 15 минути на 175 градуса.

Еклерите се охлаждат добре върху решетка.

През това време се приготвя кремът.

Водата за крема се слага да заври заедно със захарта, след което към нея се добавя размитото в малко студена вода брашно. Бърка се до хомогенност и се добавят разбитите жълтъци. Накрая, за блясък се слага и маслото.

След като са напълно изстинали, еклерите се пълнят с крем с помощта на шприц или се разрязват по средата с остър нож и се пълнят с малка лъжичка.

Поднасят се поръсени с пудра захар или разтопен шоколад.
Съвет на готвача: Рецептата е за около 40 еклера.
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook