ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба |
|
|
Обелете чесъна. Измийте босилека и го накъсайте на ... |
 |
|
Това е традиционно, лесно за приготвяне и много ... |
KОМЕНТАРИ (3) |
|
|
Изпратено от: Младенка Иванова - Хасково |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
Ето как става:
1.Измий картофа и листа от салатата. ... |
KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
Почистваме филето, измиваме го и го нарязваме на ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
Бяла риба фрикасе |
|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 5 |
Трудност: 1 |
Приготвяне: |
Готвене: |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
600 гр. филе от бяла риба /обезкостено/
1 глава лук
1 к.ч.вино
2 с.л.олио
2 с.л. брашно
няколко зърна черен пипер
1 дафинов лист
сокът и кората от 1 лимон
малко маслини
1 малка кисела краставичка
щипка захар
сол
копър |
Начин на приготвяне: |
Почистваме филето, измиваме го и го нарязваме на порции. Кипваме 3 ч.чаши вода заедно с едро нарязания лук, черния пипер и дафиновия лист и 1 ч.л.сол.
Варим рибата на слаб огън, около 10 минути, като към края наливаме виното. Варим още 2 минути, след което отцеждаме филетата.
Бульона прецеждаме и подправяме със захар.
Запържваме брашното в олиото и разреждаме с бульона. Добавяме лимоновия сок и кората от лимона.
Сервираме филетата с по малко от ситно нарязаните обезкостени маслини, кисели краставички и копър и поляти с горещия сос.
|
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
|
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|