| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за тестени изделия |
 |
|
| Смесете (може и с помощта на кухненски робот) 2 ч. чаши ... |
|
|
| Кой както иска да бърка, пече и яде
Само:
Содите в ... |
 |
|
| Замесва се най-обикновенно тесто - с мая и вода, малко ... |
|
|
| В тази традиционна пита, приготвяна за Бъдни вечер, ... |
|
|
| Правят се в чашки за крем карамел или форми за мъфини. |
|
Джинджифилови меденки |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
Лесни и бързи сладки, много ароматни и трайни. |
| Продукти: |
 3 белтъка
4 с.л. захар
3 с.л мед
сока и кората на половин лимон
2 ванилии
1 ч.л. сух джинджифил
1/2 ч.л. канела (по желание)
счукани орехи/бадеми (по желание)
1 бакпулвер
1 к.ч. олио
1 к.ч. меко масло
1 ч.ч. пресято брашно |
| Начин на приготвяне: |
Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Накрая с разбиване се добавя лимоновият сок. В купа поставяме олиото, маслото, и с постепенно бъркане добавяме всички останали съставки. След като се смесят добре, с постепенно бавно бъркане добавяме белтъците.
Получава се средно гъсто тесто, което се разстила на дъното на тефлонова тавичка, най-удобно е да е правоъгълна. Печем 25-30 мин на 180 градуса до тъмно-златисто. Получава се нещо като тънък хрупкав блат, който изваждаме охладен, режем на две и мажем долната страна на всяко от двете парчета обилно с мед. Слепваме ги и ги нарязваме на квадратчета или формички по желание. КОлкото повече стоят, толкова по-вкусни стават.
Могат да се намажат и с всякакъв вид сладко, но плодовият аромат се смесва с джинджифила.
За красота може да се поръсят с пудра захар или шоколадови пръчици. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
