РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за тестени изделия

Добруджанки

Всичко се слага в купа по реда на написаното, содата ...

Охлювчета

Меси се твърдо тесто. Разсточва се и се оформя на ...

Банички

Разтваряме содата в киселото мляко и омесваме не ...
Гофрети

Гофрети

Всички продукти се разбиват с миксер. Пекат се в ...
Щолен (Stollen)

Щолен (Stollen)

Изсипете маята и захарта в млякото, разбъркайте ...
KОМЕНТАРИ (4)
Всички рецепти от рецепти за тестени изделия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за тестени изделия » Козунак

Козунак


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 1
Приготвяне:2 часа
Готвене:
Калории:
Описание: Можете да омесите 1 голям козунак или 2 от по 400 гр.
Продукти: 600 гр брашно
1/2 мая кубче, разтворено в топло 3/4 ч. мляко
2 яйца+1 белтък и 3/4 ч. захар, 3/4 олио или маргарин
кора на 1/2 лимон/портокал
1/2чаена лъжичка сол към брашното
1 жълтък+1 лъжица захар+ 1л. олио+1 ванилия за намазване
Начин на приготвяне: Брашното се смесва със солта, слагаме и маята с млякото. Яйцата, без 1 жълтък, се разбиват със захарта и олиото, после към тях объркваме настърганата кора- прибавяме ги в брашното. Разделяме на 3 или 6 шнурчета, които ги оставяме на стайна температура да втасват за 40 мин. Оплитаме козунак/ци с три шнура и ги слагаме в тавата за печене - отново 40 мин и преди да ги печем на 135-150 градуса за 30 мин., ги намазваме с разбъркани жълтък, захар, ванилия и олио.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  Poppy :
30.03.2010 14:18
Тестото се получава по-клисаво от това за мекици, но така трябва да е.
2.  Poppy :
30.03.2010 18:08
Искам да кажа, че 3/4 ч. означава три четвърти чаша- без малко 1 цяла, защото има такива, които и това не разбират :-). А щом има дума наклонена черта дума- значи "или". ---от авторката.
3.  poppy :
30.03.2010 18:30
И още указания за козунак: за да се къса на конци, захарта в козунака я намалете малко (да е 2 кафеени чашки общо) и непременно сложете маргарин, а не олио. Със захар можете да поръсите, докато е още топъл, за да е все пак сладък.
  Всички коментaри (3)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

      http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook