РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти от интернационална кухня
Пица с рукола, прошуто и чери доматчета

Пица с рукола, прошуто и чери доматчета

Това е традиционна италианска пица, която по ...

Ориз по китайски

Оризът се измива и се сварява в подсолена вода, след ...
Пелмени

Пелмени

За да приготвите тестото, смесете брашното, яйцата, ...
Сарми по китайски в микровълнова фурна

Сарми по китайски в микровълнова фурна

1.Кочанът се отстранява и зелето се сварява с отвора ...
KОМЕНТАРИ (2)
Гуакамоле

Гуакамоле

Салатата е изключително пикантна и възбужда апетита. ...
KОМЕНТАРИ (3)
Всички рецепти от рецепти от интернационална кухня »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти от интернационална кухня » Сарми по балкански

Сарми по балкански


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 3
Приготвяне:
Готвене:
Калории:
Описание:
Продукти: 1 кг. свинско месо от бута
1/2 кг. бяло пуешко месо
300 г. сланина с кожичката
5 стръка праз
чубрица и ориз / по оригинала е по- малко ориз и повече месо/
едро смлян лют червен пипер и черен пипер
кисело зеле, колкото е необходимо за определения брой сърми
Начин на приготвяне: От зелките се подбират здрави и големи листа. Отделят се в тавичка с готовност за пълнене.

Приготвяне на плънката: Наситно се нарязват последователно на кубчета месото, сланината с кожичката, праза и последователно се запържват в олио. Когато променят цвета си се слагат подправките- чубрицата, лютивия червен пипер и черния пипер. Разбърква се да се смесят продуктите и започват да се пълнят зелевите листа/ по познатия начин- колкото по- големи, толкова по- вкусни/.

Нареждат се в глинен съд в следната последователност - на дъното ситно нарязано зеле кожичка от прасето, поръсени с черен пипер и малко ориз. Редят се сармите плътно една до друга. Върху всеки ред се поръсва малко червен пипер до последния ред, които се покрива с 2-3 зелеви листа.

Затваря се плътно с капак и се пече няколко часа - достатъчни са 3 часа. До загряването на гърнето температурата е 200, след което се намалява на 150 градуса. Играчката е доста, но повярвайте ми заслужава си.
Съвет на готвача: Рецептата изпрати Милена
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Имоти   Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2019 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook