ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за десерти |
 |
|
1. Млякото и сметаната се наливат в тенджера. Сместа ... |
KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
Нагряваме сметаната и я оставяме да ври само ... |
|
|
Отрежи горната част на кексчетата и ги постави с ... |
|
|
Белтъците и жълтъците се бият по отделно. Захарта се ... |
KОМЕНТАРИ (6) |
|
|
Тавичката се застила с хартия за печене. |
|
Крем карамел |
|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 5 |
Трудност: 1 |
Приготвяне:5 минути |
Готвене: 3 часа |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
1/2 доза:

4 яйца
2/3 ч.ч. захар
1/2 л прясно мляко
1 ванилия
не карамелизирам захар на дъното /нагарча, а и заема от обема на самия крем/ |
Начин на приготвяне: |
Ето ви и моята невероятна рецепта, направете я и няма да сгрешите.
Започваме: Всички продукти се разбиват с миксер, налива се течността в чашки. Тъй като пяната заема много място, изчакваме и пак доливаме в чашките.
Печем около 3 часа. През първите 15 мин. печем на 150 градуса - чашките са открити. Следващите 2 часа и половина печем, като покриваме с фолио пак на 150 градуса. Останалите 15 минути печем на 250 градуса само отгоре, за да хване кремчето златиста коричка.
Кремчето си получава с приятна консистенция и невероятен вкус. |
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
|
|
1. nedialka :
23.02.2010 11:17
|
Уж крем карамел, а без КАРАМЕЛ? |
|