РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за супи

Рецептата на Тони

Във вряща подсолена вода с 3 супени лъжици олио и 3 ...

Спаначена супа

Запържете в тенджера нарязания на дрено лук, заедно с ...
Супа от тиква с джинджифил

Супа от тиква с джинджифил

Разтопете маслото в голям тиган и задушете в него ...
Морковена супа

Морковена супа

На дъното на тенджерка, задушете лука в маслото, до ...
Крем супа от броколи

Крем супа от броколи

Сварете броколито в малко вода, колкото да го покрие. ...
Всички рецепти от рецепти за супи »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за супи » Ароматна супа с варени яйца

Ароматна супа с варени яйца


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 4
Трудност: 3
Приготвяне:10-15 минути
Готвене: 5 минути
Калории:
Описание:
Продукти: 200 гр.букет подправки – кервиз, магданоз, босилек, ситен лук, пореч
2 – 3 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
3 с.л.масло
500 мл.пилешки бульон
300 гр.сметана
сол, черен пипер
3 с.л.балсамов оцет
4 яйца
2 белтъка
70 гр.сметана
няколко листа кервел за украса
Начин на приготвяне: Измийте подправките, изтръскайте ги от водата и отскубнете листата от стеблата.
Нарежете лука на ленти, обелете скилидката чесън и я накълцайте на ситно.
Загрейте маслото в дълбок тиган и задушете лука и чесъна, докато станат прозрачни. Добавете пилешкия бульон и сметаната, оставете да заври за кратко, като бъркате енергично, след което намалете на слаб огън, за около 5-10 минути, без да покривате съда.
В кухненски робот разбийте сместа на пюре и поръсете със сол и черен пипер. Отделно накълцайте подправките.
Яйцата сварете в 1 литър вода и оцет. След като заври, намалете огъня. Извадете внимателно яйцата с черпак, и ги поставете в слабо къкреща вода за около 4-5 минути. Извадете яйцата, подсушете ги с кухненска хартия.
Белтъците изсипете в топлата, но не вряща супа. Разбийте добре до хомогенна смес.
Разбийте сметаната до твърдо и смесете със супата.
Разпределете супата по чиниите и поставете отгоре по едно яйце и лъжичка от подправките.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  Имоти   Работа      
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2020 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook