РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със свинско месо

Вита баница със спанак и сирене

Идеална и питателна за почивните дни.
KОМЕНТАРИ (1)

Страхотни свински пържолки

Пържолите се начукват и се овалват в захарта, солта и ...

Вкусно свинско печено

Задушава се в покрита с фолио тавичка.

Свински задушени пържоли или пържолите на Старшата

Рецептата изпрати Ивелина.
KОМЕНТАРИ (2)

Сочни свински пържоли

Начукваме пържолите и ги посоляваме със сол и черен ...
Всички рецепти от рецепти със свинско месо »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти със свинско месо » Свински карета с гъбен сос ала Торо

Свински карета с гъбен сос ала Торо


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 3
Приготвяне:
Готвене:
Калории:
Описание: Рецептата изпрати Михаил Здравков
Продукти: свинско контра филе
гъби
лук
сметана
сос Демиглас
прясна мащерка
сол и черен
Начин на приготвяне: За соса: чесън и клонка мащерка се запържват. Добавят се гъбите и също се запържват. Гаси се с бяло вино и после се изважда мащерката. Добавяме сметана и малко сос Демиглас. Овкусяваме накрая със сол и бял пипер.

В отделен съд запечатваме свинските карета, предварително овкусени със сол и черен пипер (в съседство с каретата да се запържи и малко клонка мащерка и сплескана скилитка чесън).
Гасим каретата с бяло вино и прибавяме гъбения сос и малко гъбен бульон и оставяме на огъня, докато се сосът се сгъсти достатъчно.

Като гарнитура на това ястие може да добавим и зеленчуково ризото: запържваме много малко лук на в зехтин, добавяме ориз (arborio!!!), запържваме и него добавяме малко сол.
Гасим с бяло вино и го доливаме зеленчуков бульон до полу - готовност на ориза (ал денте).
В друг съд запържваме клонка пресен розмарин и като покафенее я изваждаме. Добавяме морков, лук, чесън, пипер (червен,зелен), тиквичка (всичко на малки кубчета). Като омекне зеленчукът добавяме ориза и подправяме със сол и черен пипер.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  Имоти   Работа      
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook