РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
цветя рецепти галерия форум Каталог
ГРАДИНА СТАТИИ
Мога да изям цял кон!

Мога да изям цял кон!

Толкова съм гладен, че мога да изям цял кон! На всеки ......
Популярни коледни десерти - хлебен пудинг

Популярни коледни десерти - хлебен пудинг

Тази лесна рецепта за хлебен пудинг е популярна в ......
Романеско броколи

Романеско броколи

Въпреки името си, романеско броколи наподобява много ......
Меню с тиква

Меню с тиква

Три интересни кулинарни предложения с тиква....
 Плакията или Мъжо, да изстудявам ли вечерята?

Плакията или Мъжо, да изстудявам ли вечерята?

Така според един стар виц гръцките жени деликатно ......
Рецепта на деня - Прасковен сладкиш

Рецепта на деня - Прасковен сладкиш

Съвършенният летен сладкиш с дъх на канела и плодове....
| KОМЕНТАРИ (1)
Рецепта на деня - Паста със сметанов сос и гъби

Рецепта на деня - Паста със сметанов сос и гъби

Невероятен вкус на сметана, чесън и прясна мащерка....
| KОМЕНТАРИ (3)
Студени супи за горещи дни

Студени супи за горещи дни

Три предложения за охлаждащи супи с неповторим вкус....
Всички статии »
Начална » Рецепти » Рецепта на деня - Паст
13-07-2009

Рецепта на деня - Паста със сметанов сос и гъби

Невероятен вкус на сметана, чесън и прясна мащерка.

Необходими продукти за 4 порции:

1 пакет паста

400 гр.гъби /за предпочитане по-ароматни/

1 с.л. зехтин за готвене или олио

1 кофичка сметана /от малките/

1 - 2 скилидки чесън, счукан

2 с.л. брашно

1 ч.чаша зеленчуков или пилешки бульон

черен пипер

1 с.л. мащерка, ситно накълцана

Начин на приготвяне:

Сварете пастата според инструкциите на опаковката, до полуготовност /ал денте/. Отцедете.

Междувременно пригответе соса. Запържете за кратно чесъна, добавете нарязаните на филийки гъби. Оставете на огъня за 5 - 7 минути, до омекване, като бъркате непрекъснато.

С решетъчна лъжица извадете гъбите от тигана и ги оставете в покрит съд, за да се запазят топли.

Отделно на котлона разбийте сметаната, брашното и бульона и овкусете с черен пипер и мащерка. Оставете соса да кипне, и още 1 - 2 минути, докато се сгъсти.

Сервирайте всяка порция паста с 2 - 3 с.л. от гъбите и полята със сметановия сос.

Поднесете с охладено бяло вино.

Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 

КОМЕНТАРИ

1.  Ne_le_ta :
2009.10.04 12:16
Добавете към соса и топено сирене и ще стане.... м-м-м
2.  lkoycheva :
2010.04.21 16:45
a сметаната заквасена ли да бъде или течна сметана за готвене?
3.  smurfieta :
2010.04.24 19:47
Да, заквасена, пише "кофичка".
  Всички коментaри (3)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

      http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook